Brochettes de coeur

  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 10mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 1 demi cœur de boeuf
  • 1 gros oignon
  • 1 poivron rouge
  • Sel, Poivre
  • Selon vos goûts : tomates, et champignon frais entier

Préparation de la recette :

Couper le demi cœur de boeuf en cube de 2 cm par 2. Enlever le surplus blanc et laisser seulement la viande.

Couper l’oignon en grosses tranches. Couper les poivrons en grosses tranches de 2cm par 2 environ.

Insérer sur les piques de brochettes un cube de cœur, un oignon, un cube de cœur un poivron, un cube de coeur…

Mettre à cuire sur le barbecue 10-15 mn selon les goûts. Recette facile, peu couteuse et succulente ! Régalez-vous.