Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 10mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 demi cœur de boeuf
1 gros oignon
1 poivron rouge
Sel, Poivre
Selon vos goûts : tomates, et champignon frais entier
Préparation de la recette :
Couper le demi cœur de boeuf en cube de 2 cm par 2. Enlever le surplus blanc et laisser seulement la viande.
Couper l’oignon en grosses tranches. Couper les poivrons en grosses tranches de 2cm par 2 environ.
Insérer sur les piques de brochettes un cube de cœur, un oignon, un cube de cœur un poivron, un cube de coeur…
Mettre à cuire sur le barbecue 10-15 mn selon les goûts. Recette facile, peu couteuse et succulente ! Régalez-vous.